Крем на растительных маслах «Для смазки тестовых заготовок Stablaine» DEL'AR®: блеск так и манит
Первое впечатление имеет очень большое значение и часто становится решающим фактором, влияющим на выбор потребителя. Ярким аттрактором является глянец – одно из ключевых составляющих привлекательного вида выпечки. Исследования полностью подтверждают, что с ним кондитерские изделия воспринимаются как более вкусные, свежие продукты высокого качества.Глянец на поверхности готовых изделий можно получить разными способами. Один из них – нанесение яичной смазки до выпечки. Однако использование яичных продуктов повышает себестоимость изделия и риски микробиологического загрязнения производства. ГК «СОЮЗСНАБ» предлагает выгодную альтернативу – Крем на растительных маслах «Для смазки тестовых заготовок Stablaine» DEL'AR®. Эта новинка на отечественном рынке уже успела хорошо зарекомендовать себя.
Преимущества Крема на растительных маслах «Для смазки тестовых заготовок Stablaine» DEL'AR®:
- Крем для теста легко использовать, так как он сразу готов к применению и не требует дополнительного разведения;
- Современная упаковка и асептический розлив устраняют риски микробиологического загрязнения производства;
- Эффективное потребление благодаря идеальной вязкости;
- Полная замена смазки для теста яйцом;
- Не содержит молочного белка, холестерина, ГМО, консервантов;
- Способствует удержанию посыпки на поверхности готовых изделий (орехов, семечек, семян кунжута, льна, подсолнечника и др.);
- Гипоаллергенный состав;
- Идеально ложится на поверхность и не впитывается после выпечки;
- Собственное производство, которое обеспечивает стабильную цену на продукт и удобную логистику.
Крем на растительных маслах DEL'AR® следует наносить на тестовую заготовку перед выпечкой кисточкой или специальной спрей-машиной. Продукт имеет оптимальную консистенцию для использования на полностью автоматизированных линиях. Он легко проходит через форсунки опрыскивателя и ложится ровным слоем на поверхность тестовых заготовок.
Продукт полностью готов к применению и не требует дополнительной подготовки перед запуском в производство. В его составе нет яичного и молочного белков, поэтому он хорошо подходит для вегетарианских выпеченных изделий и людей с аллергией на ингредиенты животного происхождения.Внешний глянцевый вид изделий сохраняется в течение длительного времени после выпечки, в том числе при хранении в замороженном виде сроком до 6 месяцев.
Попробуйте новинку – закажите бесплатные образцы через форму обратной связи на сайте ГК «СОЮЗСНАБ». Крем на растительных маслах «Для смазки тестовых заготовок Stablaine» DEL'AR® преобразит вашу выпечку!
|
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
|
Заказать образцы
|
