«Смесь перцев» как декорирующая добавка для продуктов
В ассортименте Комплексных пищевых добавок Del'Ar® появилась новинка — «Смесь перцев» для деликатесов, полукопченых и варено-копченых колбас, а также готовых блюд.
В составе добавки «Смесь перцев» — сбалансированный купаж натуральных специй — перца черного, паприки красной, семян горчицы, чеснока и куркумы, которые создают не только вкус и аромат готового продукта, но и делают его внешний вид привлекательным. В профиле смеси присутствует также легкая лимонная нота, придающая продукту гармоничный вкус. Приправа «Смесь перцев» имеет насыщенный красно-оранжевый цвет, благодаря входящей в состав натуральной паприке.
Рекомендуемые дозировки — от 1,5 до 3% на 100 кг сырья.
Ряд производителей уже одобрили смесь пищевую комплексную Del'Ar® «Смесь перцев»® и ввели её в рецептуры выпускаемых продуктов.
Заказать добавку и получить технологические консультации можно через форму обратной связи на сайте.
|
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
|
Заказать образцы
|
