Описание
Сухая сыпучая смесь от белого до кремового цвета.Преимущества
Мясная
— Придает выраженный вкус говядины.
Область применения
Мясная
- Ветчины
- Колбасы (колбаски) варено-копченые
- Колбасы (колбаски) вареные
Технологические рекомендации
Мясная
Ароматизатор вносится в сухом виде непосредственно в куттер после внесения всех мясных ингредиентов перед добавлением крахмала.
Упаковка
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
