Артикул:
00026979
Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат имбирного печенья.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор «Имбирное печенье 11.02.394» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С.
Мучные кондитерские изделия
— Ароматизатор «Имбирное печенье 11.02.394» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С.
Мороженое
— Ароматизатор придает мороженому вкус имбирного печенья. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) в течении всего срока годности.
Область применения
Кондитерская
- Глазурь кондитерская
- Мармелад жевательный на желатине
- Начинки жировые
- Конфеты типа "ассорти"
Мучные кондитерские изделия
- Печенье сдобное
- Печенье сахарное
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
Технологические рекомендации
Кондитерская
Ароматизатор «Имбирное печенье 11.02.394» DEL'AR® может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор «Имбирное печенье 11.02.394» DEL'AR® может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
