Описание
Непрозрачная жидкость от светло-коричневого до коричневого цвета с ароматом яблока.Преимущества
Напитки
Натуральный ароматизатор, применение которого позволяет упростить технологию производства напитка: — легко растворим в воде, не требуется дополнительная стадия разведения; — придает напитку насыщенный аромат, цвет и вкус, свойственный яблочному соку; Технологические преимущества: — исключение из технологического процесса стадии подготовки и внесения яблочного сока дополнительно; — комплексный состав: содержит сок, ароматизатор, краситель - не нужно закупать все по отдельности; — стандартные условия хранения, в отличии от концентрированного сока.
Область применения
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Напитки сокосодержащие
- Напитки ферментированные
- Квас
- Напитки слабоалкогольные
- Сиропы
- Винные напитки
Технологические рекомендации
Напитки
Ароматизатор вносится на конечном этапе технологического процесса, после внесения всех других компонентов. Перед использованием ароматизатор необходимо взболтать/перемешать. Рекомендуемая дозировка 0,5-40 кг/т (дозировки могут уточняться в зависимости от рецептуры и индивидуальных вкусов, от желаемого содержания сока в напитке).
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Новости
