Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат шоколадного БрауниПреимущества
Кондитерская
Ароматизатор придает продукту яркий насыщенный вкус и аромат десерта Шоколадный брауни, обладает длительным послевкусием. Ароматизатор термостабильный. Аналог ароматизатора Шоколадный Брауни 11.01.480, но на триацетине
Область применения
Кондитерская
- Глазурь кондитерская
- Глазурь шоколадная
- Зефир
- Конфеты помадные
- Начинки для конфет "Ассорти"
- Начинки жировые
- Начинки термостабильные
- Нуга
- Суфле, птичье молоко
Технологические рекомендации
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления. Рекомендуемая дозировка на начинки 0,5-2,5кг/т (дозировки могут уточняться в зависимости от рецептуры и индивидуальных вкусов).
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Новости
