Описание
Непрозрачная вязкая жидкость. Без посторонних включений, несвойственных продукту. Допускается выпадение естественного осадка, обусловленного использованием натурального сырья.Преимущества
Напитки
— В составе натуральный сок апельсина, пюре манго и натуральные красители. — Не требует специальных условий хранения. — Яркий аромат и вкус даже при минимальных дозировках от 1 кг на 1000 л.
Молочная
— В составе натуральный сок апельсина, пюре манго и натуральные красители. — Не требует специальных условий хранения.
Область применения
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Напитки сокосодержащие
- Сиропы
Молочная
- Сывороточные напитки
Технологические рекомендации
Напитки
Дозировка: от 1 до 10 кг на 1000 л в зависимости от желаемой интенсивности аромата и вкуса. Содержание соковой части в готовом напитке будет 5% при дозировке основы 10 кг/т. Рекомендуется включить в рецептуру напитка аскорбиновую кислоту для стабильности цвета. Рекомендуется использовать для готового напитка непрозрачную упаковку или рукавную этикетку на всю поверхность бутылки. Беречь от попадания солнечных лучей для стабильности окраски напитка.
Молочная
Основа вносится на последних этапах приготовления смеси, перед пастеризацией.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Новости
