Полное наименование:
Ароматизатор пищевой сокосодержащий «Основа Яблоко-груша» DEL'AR®
Ароматизатор пищевой сокосодержащий «Основа Яблоко-груша» DEL'AR®
Описание
Непрозрачная вязкая жидкость без посторонних включений, несвойственных продукту.Преимущества
Молочная
— Придает продукту яркий вкус и аромат яблока и груши. — Содержит натуральные концентрированные соки яблока и груши позволяет получать сокосодержащие продукты без добавления сока.
Напитки
— Придает продукту вкус и аромат груши и яблока. — Содержит натуральный концентрированный сок яблока и груши и позволяет получать сокосодержащие продукты без добавления сока.
Область применения
Молочная
- Кисломолочные продукты
- Продукты из молочной сыворотки
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Сиропы
- Изотоники и спортивные напитки
- Напитки на растительном сырье
- Напитки с добавлением сока до 5%
- Напитки слабоалкогольные
- Напитки сокосодержащие
- Напитки тонизирующие и энергетические
- Напитки функциональные
Технологические рекомендации
Молочная
Добавка пищевая комплексная «Основа вкусоароматическая сокосодержащая Яблоко-Груша» вносится на конечном этапе технологического процесса после внесения всех других компонентов. Перед использованием ароматизатор необходимо взболтать/перемешать. Рекомендуемая дозировка 25 кг/т (дозировки могут уточняться в зависимости от рецептуры и индивидуальных вкусов).
Напитки
Основа вносится на конечном этапе технологического процесса после внесения всех других компонентов. Перед использованием ароматизатор необходимо взболтать/перемешать. Рекомендуемая дозировка 25 кг/т. Дозировки могут уточняться в зависимости от рецептуры и индивидуальных вкусов. Содержание сока при дозировке 10 кг/т - 4,0%. Дозировку можно менять от 0,5 до 40 кг /т в зависимости от желаемого содержания сока.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Новости
