Артикул:
00044520
Описание
Порошок. Допускается наличие неплотно слежавшихся комочков, рассыпающихся при легком механическом воздействииПреимущества
Кондитерская
Позволяет получить термостабильную начинку с короткой, отрывистой структурой.
Овощная и фруктовая консервация
Позволяет получить термостабильную начинку с короткой структурой.
Область применения
Кондитерская
- Начинки термостабильные
Овощная и фруктовая консервация
- Начинки фруктовые термостабильные
Технологические рекомендации
Кондитерская
Смешать с сахаром 1:2 и внести на первом этапе вместе с остальным сахаром в рецептурную воду.
Овощная и фруктовая консервация
Предварительно диспергировать в части рецептурной холодной воды, время диспергирования 20 минут, до получения густой киселеобразной массы.
Упаковка
Крафт – мешок с полиэтиленовым вкладышем массой нетто до 20-25 кг
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
