Артикул:
00052323
Описание
Хрупкая масса на основе лауринового жира с какао и молочными продуктами.Преимущества
Кондитерская
— Не требует темперирования. — Короткое время застывания, не требуются длинные охлаждающие туннели. — Длительный срок годности - 18 месяцев.
Область применения
Кондитерская
- Драже
- Конфеты типа "ассорти"
Технологические рекомендации
Кондитерская
- Не нагревать выше 45°С. - Избегать попадания влаги и ее следов. - Контролировать температурные режимы, влажность воздуха в охлаждающих туннелях и помещении для предотвращения выпадения точки росы и, как следствие, поседения глазури.
Упаковка
мешки бумажные непропитанные 3-х, 4-х и 5-ти слойные, с п/э вкладышем, массой нетто 20-25 кг; ящики из гофрированного картона, из плоского склеенного и многослойного картона массой нетто не более 20 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
