Описание
Гомогенная намазываемая масса со вкусом вишни.Преимущества
Хлебобулочные изделия
— Начинка устойчива к выпечке и механическому воздействию. — Придает готовому продукту насыщенный вкус и аромат вишни.
Мучные кондитерские изделия
— Начинка устойчива к выпечке и механическому воздействию. — Придает готовому продукту насыщенный вкус и аромат вишни.
Молочная
— Придает готовому продукту насыщенный вкус и аромат вишни.
Кондитерская
— Начинка придает готовому продукту насыщенный вкус и аромат вишни.
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
— Начинка устойчива к выпечке и механическому воздействию.
Овощная и фруктовая консервация
- Начинка устойчива к выпечке и механическому воздействию.
Область применения
Хлебобулочные изделия
- Сдобные изделия, слоеные изделия
- Слоеные изделия (дрожжевые и бездрожжевые), круассаны
- Сдобные изделия
Мучные кондитерские изделия
- Торты, пирожные, рулеты
- Пряники, коврижки
- Печенье сдобное
- Кексы
Молочная
- Кисломолочные продукты
- Творожные изделия
Кондитерская
- Зефир
- Пастила
- Десерты, муссы, желе (на водной основе)
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
- Заморож. тестовые п/фабрикаты (блинчики,вареники, х/б, сдобные и слоеные изделия с начинкой, пицца)
Овощная и фруктовая консервация
- Начинки фруктовые термостабильные
Технологические рекомендации
Молочная
Начинка полностью готова к применению.
Кондитерская
Начинка полностью готова к применению.
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Начинка полностью готова к применению.
Хлебобулочные изделия
Начинка полностью готова к применению.
Мучные кондитерские изделия
Начинка полностью готова к применению.
Овощная и фруктовая консервация
Начинка полностью готова к применению.
Упаковка
- непрозрачные полимерные ведра. Масса нетто фасовки от 1 до 25,0 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
