Описание
Начинка представляет собой однородную массу коричневого цвета, имеет мягкую кремовую консистенцию и ярко выраженный вкус карамели.
Начинка разработана для использования в производстве мороженого, не содержит растительных жиров (в состав входит только молочный жир).Преимущества
Мороженое
— Имеет пластичную консистенцию и не промерзает при температуре минус 18°С. — Не теряет вкус и цвет при длительном хранении и замораживании. — Без растительных жиров.
Область применения
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
Технологические рекомендации
Мороженое
Технологична в использовании благодаря оптимальным реологическим свойствам, легко дозируются через станцию подачи сиропа.
Упаковка
-ведра массой нетто до 14 кг с полиэтиленовым мешком-вкладышем.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
