Полное наименование:
Смесь сухая «Заварной крем Премиум» ЛЕТНИЙ ВАЛЬС®
Смесь сухая «Заварной крем Премиум» ЛЕТНИЙ ВАЛЬС®
Описание
Однородный порошок с ванильно-сливочным ароматом. Допускаются комочки, легко рассыпающиеся при механическом воздействии.Преимущества
Мучные кондитерские изделия
— Ускоряет и упрощает технологический процесс. — Является основой для изготовления кремов с различными вкусами. — Легко смешивается со сливками в различных соотношениях.
Область применения
Мучные кондитерские изделия
- Пироги бисквитные
- Пирожные
- Кексы
- Торты, пирожные, рулеты
Технологические рекомендации
Мучные кондитерские изделия
Сухую смесь разводят в соотношении 1000 г смеси + 3000 г холодной воды. Взбить в миксере 5 минут.
Упаковка
Гофрокороба массой нетто по 25 кг (5 полиэтиленовых пакетов массой нетто по 5 кг).
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Новости
