Артикул:
00049098
Описание
Однородная, в меру плотная, не растекающаяся на горизонтальной поверхности масса. Допускается слегка ломкая, крошащаяся.Преимущества
HoReCa
Производится из натуральных молочных сливок без добавления растительных жиров и консервантов. Нежный сливочный вкус сыра
Мучные кондитерские изделия
Производится из натуральных молочных сливок без добавления растительных жиров и консервантов. Нежный сливочный вкус сыра
Область применения
HoReCa
- HRC Выпечка
- HRC Десерты
- HRC Салаты и закуски
Мучные кондитерские изделия
- Пирожные
- Рулеты
- Торты
Технологические рекомендации
HoReCa
Сыр отлично сохраняет форму в готовом изделии, в том числе при воздействии высоких температур; не трескается, не течет, не расплывается. Подходит для кондитерских изделий, кулинарных блюд и блюд японской кухни.
Мучные кондитерские изделия
Сыр отлично сохраняет форму в готовом изделии, в том числе при воздействии высоких температур; не трескается, не течет, не расплывается. Подходит для кондитерских изделий, кулинарных блюд и блюд японской кухни.
Упаковка
Ведро пластиковое с крышкой массой нетто от 3,3 кг. до 10 кг
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Новости
