Артикул:
00043473
Полное наименование:
Технологическое вспомогательное средство ферментные препараты «Тост и бриошь» 11.18 DENFAI®
Технологическое вспомогательное средство ферментные препараты «Тост и бриошь» 11.18 DENFAI®
Описание
Однородный сыпучий порошок от белого до бежевого цвета.Преимущества
Хлебобулочные изделия
— Отлично подходит для изготовления высококачественных хлебобулочных изделий по безопарной технологии (тостовый хлеб, булочки для гамбургеров). — Позволяет получить белый мякиш, тонкую корочку, правильную форму изделий.
Область применения
Хлебобулочные изделия
- Булочки для гамбургеров
- Пшеничный хлеб
- Булочные изделия
- Сдобные изделия
Технологические рекомендации
Хлебобулочные изделия
Вносится вместе с мукой при замесе теста.
Упаковка
- пакеты комбинированные пленочные (фольгированные) по 5 кг и гофрокороб массой нетто 20 кг. - крафт – мешок с полиэтиленовым вкладышем массой нетто до 25 кг
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
