Артикул:
00026633
Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат конфет Коровка.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор - термостабильный, водорастворимый. — Ароматизатор придает изделию молочно-сливочный вкус с оттенком ванили.
Мороженое
— Ароматизатор придаёт мороженому сливочный вкус и нежный аромат популярной конфеты «Коровка». — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) в течении всего срока годности.
Молочная
— Ароматизатор придаёт продукту выраженный вкус и аромат конфеты «Коровка».
Область применения
Кондитерская
- Карамель молочная
- Конфеты типа "ассорти"
- Ирис
- Начинки жировые
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
Молочная
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
Технологические рекомендации
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Молочная
Ароматизатор вносится на любой стадии технологического процесса в зависимости от рецептуры.
Кондитерская
Ароматизатор вносится в конце технологического процесса с другими вкусоароматическими добавками.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Новости
Новости СОЮЗСНАБ
—
20.05.2021
Топленое молоко, капучино, соленая карамель, сгущенка — популярные кондитерские вкусы для мороженого
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
