Артикул:
00006196
Описание
Однородная, мажущаяся, не растекающаяся на горизонтальной поверхности масса.Преимущества
Мучные кондитерские изделия
— Термостабильная начинка с ярко выраженным вкусом молочной карамели.
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
— Ярко выраженный вкус карамели.
Область применения
Мучные кондитерские изделия
- Торты, пирожные, рулеты
- Печенье
- Пряники
- Кексы
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
- Заморож. тестовые п/фабрикаты (блинчики,вареники, х/б, сдобные и слоеные изделия с начинкой, пицца)
Технологические рекомендации
Мучные кондитерские изделия
Для лучшего инжектирования (перекачивания) рекомендуется подогревание начинки до температуры не выше 45°С. Термостабильность (220ºС).
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Для лучшего инжектирования (перекачивания) рекомендуется подогревание начинки до температуры, не выше 45°С. Термостабильность (220ºС).
Упаковка
Начинку фасуют в ведра массой нетто до 25кг с полиэтиленовым мешком-вкладышем; гофрокороба с полиэтиленовым мешком-вкладышем массой нетто 12кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
