Артикул:
00004285
Полное наименование:
Технологическое вспомогательное средство «Протеаза» 30.02 DENFAI®
Технологическое вспомогательное средство «Протеаза» 30.02 DENFAI®
Описание
Однородный порошок от белого до кремового цвета, допускается серый оттенок.Преимущества
Мукомольная
— Расслабляет S-S связи клейковинного каркаса и размягчает тесто. — Увеличивает растяжимость теста. — Улучшает формуемость изделий. — Обеспечивает равномерность пористости и придает изделиям более яркую окраску.
Область применения
Мукомольная
- Мука
Технологические рекомендации
Мукомольная
Добавляют в сухом виде в муку непосредственно на мукомольном производстве.
Упаковка
Продукция упакована в комбинированные пленочные (фольгированные) пакеты по 1 кг, упакованные в гофрокороб массой нетто 20 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
