Артикул:
00035497
Описание
Прозрачная жидкость от бесцветного до светло-желтого цвета с ароматом шоколада и орехов.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор не имеет аналогов. — Термостабильный. — Растворитель триацетин (хорошо подходит для жировых начинок).
Мучные кондитерские изделия
— Ароматизатор не имеет аналогов. — Термостабильный. — Растворитель триацетин (хорошо подходит для жировых начинок).
Молочная
— Ароматизатор придает продукут изысканный шоколадно-ореховый вкус знаменитой конфеты. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять экономичную дозировку . — Стабильный вкус и аромат продукта в результате хранения в течении всего срока годности.
Мороженое
— Ароматизатор придает мороженому изысканный шоколадно-ореховый вкус знаменитой конфеты. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) в течении всего срока годности.
Область применения
Кондитерская
- Зефир
- Карамель молочная
- Конфеты типа "ассорти"
- Начинки жировые
- Суфле, птичье молоко
- Халва
- Конфеты пралиновые
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
Мучные кондитерские изделия
- Печенье сахарное
- Бисквит
- Торты, пирожные, рулеты
Молочная
- Ароматизированное молоко, молочные коктейли
- Йогурт
Технологические рекомендации
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Молочная
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смесь в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Новости
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
