Полное наименование:
Начинка кондитерская «со вкусом Карамели N 502.02» «КЛАССИКА»
Начинка кондитерская «со вкусом Карамели N 502.02» «КЛАССИКА»
Описание
Начинка представляет собой однородную массу коричневого цвета, имеет мягкую кремовую консистенцию и ярко выраженный вкус карамели.
Начинка разработана для использования в производстве мороженого, не содержит растительных жиров (в состав входит только молочный жир).Преимущества
Мороженое
— Имеет пластичную консистенцию и не промерзает при температуре минус 18°С. — Не теряет вкус и цвет при длительном хранении и замораживании. — Без растительных жиров. — Не содержит консервантов.
Область применения
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
Технологические рекомендации
HoReCa
Продукт полностью готов к применению.
Мороженое
Технологична в использовании благодаря оптимальным реологическим свойствам, легко дозируются через станцию подачи сиропа.
Упаковка
-упаковка «bag-in-box» помещенная в гофрокороб, масса нетто 12 кг -ведра массой нетто до 25 кг с полиэтиленовым мешком-вкладышем.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Новости
Новости СОЮЗСНАБ
—
20.05.2021
Топленое молоко, капучино, соленая карамель, сгущенка — популярные кондитерские вкусы для мороженого
