Доступно только для оптовых заказов
Арт.: 00047303
Защитная культура для кисломолочных продуктов.
Подавляет дрожжи, плесени, БГКП (в т.ч. E.coli) и S. aureus
Доступно только для оптовых заказов
Арт.: 00044961
Защитная культура для кисломолочных продуктов.
Подавляет Micrococcus, гнилостные (Clostridium), E. coli, S. aureus, дрожжи, плесени
Доступно только для оптовых заказов
Арт.: 00014740
Защитная культура для кисломолочных продуктов и сыров.
Подавляет гнилостные (Clostridium), S. aureus, дрожжи, плесени, E. coli
Доступно только для оптовых заказов
Арт.: 00005642
Защитная культура для полутвердых, твердых, рассольных сыров.
Подавляет E. coli, гнилостные (Clostridium), S. aureus
Доступно только для оптовых заказов
Арт.: 00016184
Защитная культура для кисломолочных продуктов, йогурта.
Подавляет Micrococcus, E. coli, S. aureus, гнилостные (Clostridium, Bacillus), Listeria, дрожжи, плесени
Доступно только для оптовых заказов
Арт.: 00014743
Защитная культура для кисломолочных продуктов и сыров.
Подавляет Salmonella, Pseudomonas, гнилостные (Proteus, Bacillus, Clostridium), E. coli
ГК «СОЮЗСНАБ» — крупнейший производитель заквасок в России и один из лидеров мирового рынка. Мы осуществляем полный цикл разработки культур: от селекции и культивации штаммов до промышленного выпуска и технологического сопровождения.
Культуры подбираются под конкретные производственные задачи — повышение выхода, снижение себестоимости, управление текстурой, вкусом и стабильностью продукта. На сайте вы можете купить закваски оптом, напрямую от российского производителя.
Культуры подбираются под конкретные производственные задачи — повышение выхода, снижение себестоимости, управление текстурой, вкусом и стабильностью продукта. На сайте вы можете купить закваски оптом, напрямую от российского производителя.
