Доступно только для оптовых заказов
Арт.: 00059340
Порошок или гранулы. Допускается в порошке наличие комочков, рассыпающихся при легком механическом воздействии.
Доступно только для оптовых заказов
Арт.: 00045294
Порошок или гранулы. Допускается в порошке наличие комочков, рассыпающихся при легком механическом воздействии.
Доступно только для оптовых заказов
Арт.: 00046861
Термофильная культура для среднеплотной резервуарной ряженки.
Мягкий сливочный вкус, низкое постокисление. Без отделения сыворотки
Доступно только для оптовых заказов
Арт.: 00050782
Термофильная культура для кисломолочного продукта (резервуарный и термостатный).
Яркий кисломолочный вкус, короткая структура, плотная констистенция
Доступно только для оптовых заказов
Арт.: 00046862
Термофильная культура для среднеплотной резервуарной ряженки.
Мягкий сливочный вкус, низкое постокисление. Без отделения сыворотки
Доступно только для оптовых заказов
Арт.: 00043804
Гетероферментативная культура для айрана.
Кисломолочный вкус национального напитка, щиплющий эффект
Доступно только для оптовых заказов
Арт.: 00033153
Порошок или гранулы. Допускается в порошке наличие комочков, рассыпающихся при легком механическом воздействии.
Доступно только для оптовых заказов
Арт.: 00040270
Термофильная культура (в т. ч. дополнительная) для густой резервуарной ряженки.
Кисломолочный вкус, быстрое сквашивание. Увеличивает вязкость
Доступно только для оптовых заказов
Арт.: 00033439
Термофильная культура для питьевого резервуарного йогурта.
Быстрое сквашивание. Высоковязкая стабильная структура, мягкий кисломолочный вкус
Доступно только для оптовых заказов
Арт.: 00036749
Термофильная культура для питьевого кисломолочного продукта с ацидофильной палочкой.
Яркий вкус, вязкая, плотная структура
Доступно только для оптовых заказов
Арт.: 00040488
Порошок или гранулы. Допускается в порошке наличие комочков, рассыпающихся при легком механическом воздействии.
Доступно только для оптовых заказов
Арт.: 00012383
Гетероферментативная культура для айрана.
Кисломолочный вкус национального напитка, щиплющий эффект
ГК «СОЮЗСНАБ» — крупнейший производитель заквасок в России и один из лидеров мирового рынка. Мы осуществляем полный цикл разработки культур: от селекции и культивации штаммов до промышленного выпуска и технологического сопровождения.
Культуры подбираются под конкретные производственные задачи — повышение выхода, снижение себестоимости, управление текстурой, вкусом и стабильностью продукта. На сайте вы можете купить закваски оптом, напрямую от российского производителя.
Культуры подбираются под конкретные производственные задачи — повышение выхода, снижение себестоимости, управление текстурой, вкусом и стабильностью продукта. На сайте вы можете купить закваски оптом, напрямую от российского производителя.
