Под торговой маркой DenCheese® производится натуральный творожный сыр, молокосодержащие сырные продукты и сухие сыры. В качестве сырья для производства используется молоко с ферм агропромышленного комплекса «Зеленые линии-Калуга» на базе ГК «СОЮЗСНАБ», а сквашивание осуществляется закваской собственного производства.
Молочная ферма с поголовьем 4000 голов в Калужской области создана с учетом последних тенденций в животноводстве; производство сертифицировано по стандартам ГОСТ Р ИСО 22000-2007. Специально для выпуска сыров на базе агропромышленного комплекса был открыт новый участок, оснащенный современным оборудованием, которое закупалось с учетом производства сливочных сыров по традиционным европейским технологиям.
Фотогалерея
1/9
фото —
