Выпускаем вареники с картофелем и грибами, сушеные грибы стоят очень дорого. Что можете порекомендовать на замену сухих грибов?

Быстрозамороженные продукты

Вопрос:

Ответ:

Для придания продукту грибного вкуса и аромата рекомендуем использовать комплексные пищевые добавки с профилем «Грибы»:

Грибы жареные с кусочками 10.05.272 С — вкус и аромат белых грибов с нотами жареного лука, в составе содержатся кусочки сушеных грибов и лука.
Грибы жареные с кусочками 10.05.272 D — вкус и аромат жареных грибов, с кусочками сушеных грибов.
Грибы жареные 10.05.272 P — вкус и аромат белых жареных грибов.
Грибы белые с кусочками 10.05.276 — вкус белых грибов, в составе содержатся кусочки сушеных белых грибов.

Рекомендуемая дозировка: от 1 до 2% к массе начинки.

Задать вопрос

Все 3

Молочная отрасль 3

Белки 3

Маринады жидкие 3

Масложировая отрасль 3

Ароматизаторы 3

Мучные кондитерские изделия 3

Ароматизаторы 3

Снеки 3

Ароматизаторы 3

Хлеб и хлебобулочные изделия 3

Ароматизаторы 3

Быстрозамороженные продукты 3

Ароматизаторы 3

Вкусоароматические добавки 3

Пищевые ароматизаторы 3

Все товары 3