Для производства салатов по-корейски требуется универсальная смесь специй, что можете нам предложить?

HoReCa

Вопрос:

Ответ:

Рекомендуем вам Соус на основе растительных масел «Заправка для корейских блюд» DEL’AR^®. Заправка полностью готова к применению и имеет в меру острый узнаваемый профиль.

В составе продукта подсолнечное масло, соль, сушеный чеснок, сахар, натуральные специи и уксус, что значительно упрощает процесс приготовления блюд.

Рекомендованный рецепт:
На 1 кг сырья добавить 70 г заправки для корейских блюд и 40 г растительного масла, тщательно перемешать.

Преимущества:

Придает готовому продукту яркий вкус и аромат при экономичных дозировках.
Не требует дополнительного внесения соли, уксуса и пряностей, что позволяет производить готовый продукт стабильного качества.
Имеет длительный срок хранения — 6 месяцев, после вскрытия заводской упаковки при температуре до 8°С — 3 месяца.
Заправка полностью готова к применению и имеет оптимальную упаковку — ведро пластиковое с крышкой массой нетто 3 кг.

Задать вопрос

Вернуться к списку