Нам нужно подобрать льезон для производства котлет, в составе смеси не должно быть яиц и яичных продуктов. Что можете предложить?
Вопрос:
Нам нужно подобрать льезон для производства котлет, в составе смеси не должно быть яиц и яичных продуктов. Что можете предложить?
Ответ:
Предлагаем вам Кляр быстрого приготовления «Льезон для рубленых полуфабрикатов» DENFAI®, добавка позволяет нанести панировочную смесь равномерным слоем, проста в приготовлении и имеет экономичный расход. Льезон не содержит яиц и яичных продуктов.
Способ приготовления: 300 г смеси развести в 420 г холодной воды и размешать до однородной консистенции теста с помощью миксера.
- Новости СОЮЗСНАБ
- СМИ о нас
- Вопрос-ответ
- HoReCa
- Быстрозамороженные продукты
-
Кондитерская отрасль
-
Масложировая отрасль
-
Молочные продукты
-
Мороженое
-
Мучные кондитерские изделия
-
Мясные изделия
-
Напитки
-
Овощная и фруктовая консервация
-
Полуфабрикаты
-
Рыбная отрасль
-
Сельское хозяйство
-
Снеки
-
Функциональное питание
-
Хлеб и хлебобулочные изделия
Задать вопрос
Подпишитесь на рассылку
И получите индивидуальную скидку и специальные условия на закупку
Подписаться