Подбираем ароматизатор ванили на премиальные виды мороженого, какой ароматизатор можете порекомендовать?
Вопрос:
Подбираем ароматизатор ванили на премиальные виды мороженого, какой ароматизатор можете порекомендовать?
Ответ:
Для выпуска премиального мороженого вам подойдет Ароматизатор пищевой натуральный Ваниль DEL'AR®.
В дозировке 0,1-0,2 кг на тонну продукта ароматизатор позволяет получить насыщенный ванильный вкус с легкой сливочной нотой. Ароматизатор содержит экстракт ванили в соответствии с ТР ТС 029/2012 и имеет статус «натуральный».
