Наше предприятие производит вафли с жировой начинкой, что можете порекомендовать для расширения линейки вкусов?

13.09.2021

Мучные кондитерские изделия

Вопрос:

Ответ:

Рекомендуем применить фруктовый порошок «Вишня сушеная». Использование не требует подготовки производства. Позволяет называть изделия вишневыми, а не с ароматом вишни. Придает характерный ягодный вкус и цвет. Не имеет индекса «Е», за счет чего повышает «натуральность» продукта и его потребительскую привлекательность.

Дозировка от 1-10% к массе начинки в зависимости от вкусовых предпочтений.

Задать вопрос

Вернуться к списку