Мы производители мясных снеков. Хотим расширить ассортимент и ввести в линейку чипсы куриные «Острые», какие вкусоароматические добавки для данного вида продукта можете предложить?

Мясные изделия

Вопрос:

Ответ:

Для производства «острых» куриных чипсов рекомендуем вкусоароматические добавки собственного производства ГК «СОЮЗСНАБ»:

Комплексная пищевая добавка «Перец красный 10.07.510 Д» Del’Ar — сладковато-жгучий стабильный вкус и аромат на протяжении всего срока хранения готового продукта. Дозировка: 2-3 грамма на 1 кг массы фарша.
Смесь на основе специй и пряностей Del’Ar «Цыганская» — яркая смесь натуральных специй с чили и пряным послевкусием кориандра и тмина. Дозировка: 3-4 грамма на 1 кг массы фарша.

Задать вопрос

Все 1

Масложировая отрасль 1

Ароматизаторы 1

Мучные кондитерские изделия 1

Ароматизаторы 1

Быстрозамороженные продукты 1

Ароматизаторы 1

Пищевые ароматизаторы 1

Смеси натуральных специй и их экстрактов 1

Все товары 1

Вернуться к списку