Планируем выпуск ветчин с большим выходом (200%). Есть ли в вашем ассортименте функциональные смеси для данных выходов ветчин?
Вопрос:
Планируем выпуск ветчин с большим выходом (200%). Есть ли в вашем ассортименте функциональные смеси для данных выходов ветчин?
Ответ:
Предлагаем Комплексную пищевую добавку «Для ветчин» 4.01.001 Гелеон®. Применение добавки повышает способность мышечных белков связывать воду и жир, увеличивает выход ветчин до 200%.
Гелеон® 4.01.001 «Для ветчин» не содержит красителей и ароматизаторов, что дает производителю возможность выбирать профиль и оттенок готового продукта, исходя из качеств применяемого сырья и предпочтений потребителей. Дозировка — 4 кг на 100 кг сырья.
Все
1
Стабилизаторы
1
Стабилизаторы
1
Быстрозамороженные продукты
1
Стабилизаторы
1
Пищевые стабилизаторы
1
Стабилизаторы
1
Стабилизаторы для мясной отрасли
1
Все товары
1
- Новости СОЮЗСНАБ
- СМИ о нас
- Вопрос-ответ
- HoReCa
- Быстрозамороженные продукты
-
Кондитерская отрасль
-
Масложировая отрасль
-
Молочные продукты
-
Мороженое
-
Мучные кондитерские изделия
-
Мясные изделия
-
Напитки
-
Овощная и фруктовая консервация
-
Полуфабрикаты
-
Рыбная отрасль
-
Сельское хозяйство
-
Снеки
-
Функциональное питание
-
Хлеб и хлебобулочные изделия
Задать вопрос
Подпишитесь на рассылку
И получите индивидуальную скидку и специальные условия на закупку
Подписаться