В период поста производим овощное заливное. Посоветуйте, с помощью какого ингредиента можно подчеркнуть овощной профиль и сделать готовый продукт более насыщенным?

Полуфабрикаты

Вопрос:

Ответ:

Рекомендуем использовать Смесь сухую «для приготовления бульона Овощного Naturel» Del’Ar^®. Данная добавка имеет натуральный, насыщенный вкус и аромат овощного бульона. В составе присутствует морковь, лук, сельдерей и зелень петрушки. Соевый соус и куркума подчеркивают вкус овощей, привносят пряную ноту и придадут готовому продукту привлекательный внешний вид.

Смесь имеет очень простую технологию приготовления в формате «просто добавь воды», не требующую значительных временных затрат. Экономичная дозировка составляет 20 г сухой смеси на 1 л воды. Благодаря тщательно подобранным ингредиентам в основе разработки, готовый продукт приобретает запоминающийся и интенсивный вкус, привлекательный аромат и аппетитный цвет.

Задать вопрос

Вернуться к списку