Артикул:
00001417
Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат абрикоса.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор «Абрикос 10.01.532» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С. — Ароматизатор «Абрикос 10.01.532» DEL'AR® - водорастворимый.
Мучные кондитерские изделия
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С.
Овощная и фруктовая консервация
— Ароматизатор «Абрикос 10.01.532» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С. — Ароматизатор «Абрикос 10.01.532» DEL'AR® - водорастворимый.
Молочная
— Ароматизатор «Абрикос 10.01.532» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С. — Ароматизатор «Абрикос 10.01.532» DEL'AR® - водорастворимый.
Напитки
— Ароматизатор «Абрикос 10.01.532» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С. — Ароматизатор «Абрикос 10.01.532» DEL'AR® - водорастворимый.
Мороженое
— Ароматизатор придаёт мороженому ярко выраженный вкус и аромат спелого, сладкого, сочного абрикоса. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) на протяжении 12 месяцев. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого.
Область применения
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
- Мороженое на фруктовой основе
Молочная
- Кисломолочные продукты
- Молочные десерты, пудинги, кремы, сливки
- Продукты из молочной сыворотки
Мучные кондитерские изделия
- Печенье
- Торты, пирожные, рулеты
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Напитки сокосодержащие
- Сиропы
- Соки
Овощная и фруктовая консервация
- Конфитюры, джемы, варенье и повидло
- Фруктовые десерты
Кондитерская
- Мармелад
- Мармелад жевательный на желатине
- Маршмеллоу
- Карамель молочная
- Карамель фруктовая
- Карамель леденцовая
- Жевательная фруктовая карамель на желатине
- Десерты, муссы, желе (на водной основе)
- Суфле, птичье молоко
- Зефир
- Пастила
- Конфеты помадные
- Конфеты ассорти с желейной начинкой
- Конфеты пралиновые
- Конфеты типа "ассорти"
- Драже
- Лукум
- Восточные сладости (сахаристые изделия)
Технологические рекомендации
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Молочная
Ароматизатор «Абрикос 10.01.532» DEL'AR® может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор «Абрикос 10.01.532» DEL'AR® может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Напитки
Ароматизатор «Абрикос 10.01.532» DEL'AR® вносится непосредственно в купажную емкость в процессе приготовления купажного сиропа или напитка.
Овощная и фруктовая консервация
Ароматизатор «Абрикос 10.01.532» DEL'AR® может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Кондитерская
Ароматизатор «Абрикос 10.01.532» DEL'AR® может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
