Описание
Ароматизатор жидкий. Придает продукту вкус и аромат черной смородины.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор «Чёрная смородина 10.01.578» DEL’AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С.
Напитки
— Ароматизатор «Чёрная смородина 10.01.578» DEL’AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С. — Ароматизатор «Чёрная смородина 10.01.578» DEL’AR® придает напитку яркий аромат черной смородины с кислыми нотами. — Особенно рекомендуется для энергетических напитков.
Область применения
Кондитерская
- Мармелад
- Мармелад жевательный на желатине
- Карамель леденцовая
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Напитки слабоалкогольные
- Напитки сокосодержащие
Технологические рекомендации
Кондитерская
Ароматизатор «Чёрная смородина 10.01.578» DEL’AR® вносится согласно технологической инструкции на стадии приготовления конфетной массы. Ароматизатор водорастворимый. Дозировки могут уточняться в зависимости от способа производства, индивидуальных вкусов заказчика.
Напитки
Ароматизатор «Чёрная смородина 10.01.578» DEL’AR® вносится согласно технологической инструкции в купажную емкость на стадии приготовления купажного сиропа. Ароматизатор водорастворимый. Дозировки могут уточняться в зависимости от желаемой интенсивности аромата, но не более 1 г/л.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Новости
