Описание
Однородный мелкодисперсный порошок кремового цвета.Преимущества
Масложировая
— Ароматизатор предназначен для придания вкуса и аромата лесных грибов.
Область применения
Масложировая
- Майонез и майонезные соусы
Технологические рекомендации
Масложировая
Ароматизатор вносится в растворенном виде на последнем этапе приготовления майонеза, перед завершающей гомогенизацией. Ароматизатор «Грибы DEL’AR® 10.06.271 М» термостабильный - выдерживает термообработку 250°С.
Упаковка
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
