Артикул:
00033693
Описание
Однородный мелкодисперсный порошок от белого до светло-бежевого цвета с коричневатым оттенком.Преимущества
Масложировая
— Ароматизатор придает устойчивый вкус и аромат грибов лисичек. — Сохраняет свои вкусовые качества на протяжении всего срока годности.
Снеки
— Ароматизатор придает устойчивый вкус и аромат грибов лисичек. — Сохраняет свои вкусовые качества на протяжении всего срока годности.
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
— Ароматизатор придает устойчивый вкус и аромат грибов лисичек.
Область применения
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
- Полуфабрикаты в тесте
Снеки
- Чипсы, сухарики, экструдированные продукты, снеки
Масложировая
- Соусы
- Кетчупы и соусы, хрен,горчица
- Майонез и майонезные соусы
Технологические рекомендации
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Дозировка: 0,05-1% на компаунды; 0,05-0,2% - на готовый продукт.
Снеки
Дозировка: 0,1-0,4 % на готовый продукт.
Масложировая
Вносится в начале технологического процесса в сухом виде или в конце технологического процесса в растворенном виде.
Упаковка
• Гофрокороба с полиэтиленовым пакетом, массой нетто 10 кг. • Металлизированный пакет от 1 кг до 5 кг, упакованный в гофрокороб массой нетто от 12 до 16 кг
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
