Описание
Порошкообразная смесь. Допускается наличие комочков, рассыпающихся при легком надавливании с включениями натуральных специй.Преимущества
Мясная
Вкусоароматический профиль: смесь специй и экстрактов со вкусом карри.
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Вкусоароматический профиль: смесь специй и экстрактов со вкусом карри.
Область применения
Мясная
- Мясная продукция
- Продукты из мяса
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
- Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Технологические рекомендации
Мясная
Вноситься на начальном этапе фаршесоставления.
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Вносят во время перемешивания фарша со всеми сухими ингредиентами
Упаковка
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
