Артикул:
00033692
Описание
Однородный мелкодисперсный порошок от белого до светло-бежевого цвета.Преимущества
Масложировая
— Сохраняет свою стойкость на протяжении всего срока годности готового продукта.
Снеки
— Придает продукту яркий, насыщенный аромат хрена и жгучий вкус.
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
— Придает продукту яркий, насыщенный аромат хрена и жгучий вкус.
Область применения
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
- Полуфабрикаты рубленые
Снеки
- Чипсы, сухарики, экструдированные продукты, снеки
Масложировая
- Соусы
- Кетчупы и соусы, хрен,горчица
Технологические рекомендации
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Дозировка: 0,05-1% на компаунды, 0,05-0,2% на готовый продукт.
Снеки
Дозировка: 0,05-0,2% на готовый продукт
Масложировая
Ароматизатор вносится в начале технологического процесса вместе с сухими компонентами или перед финальным перемешиванием в растворенном виде
Упаковка
Полиэтиленовый пакет, массой нетто 10 кг, упакованный в гофрокороб Металлизированный пакет, массой нетто 1-5кг, упакованный в гофрокороб
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
