Описание
Однородный мелкодисперсный порошок бежевого цвета.Преимущества
Мясная
— Имеет насыщенный вкус и аромат креветки. — Микробиологически стабильна, сохраняет вкус и аромат на протяжении всего срока хранения продукта.
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Яркий вкус и аромат креветки.
Область применения
Мясная
- Мясная продукция
- Сырокопченые и сыровяленые продукты из мяса
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
- Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Технологические рекомендации
Мясная
Вносится вместе со всеми сухими веществами. Дозировка зависит от желаемого вкуса.
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Вносится со всеми сыпучими ингредиентами.
Упаковка
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
