Описание
Однородный мелкодисперсный порошок. Цвет - от бежевого до светло-коричневого с желтым оттенком.Преимущества
Продукты быстрого приготовления
— Наличие натуральных ароматизаторов, натуральных специй: петрушка, лук, паприка.
Мясная
— Создаёт в продукте вкус и аромат натуральной вареной курицы со специями. — Термостабилен, легко дозируется. — Не изменяет вкусоароматического профиля в процессе хранения готового продукта и доведения его до кулинарной готовности. — В составе содержатся натуральные специи: петрушка, лук, паприка.
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
— Создаёт в продукте вкус и аромат натуральной вареной курицы со специями. — Термостабилен, легко дозируется. — Не изменяет вкусоароматического профиля в процессе хранения готового продукта и доведения его до кулинарной готовности. — В составе содержатся натуральные специи: петрушка, лук, паприка.
Область применения
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
- Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Мясная
- Мясная продукция
Продукты быстрого приготовления
- Супы, бульоны,гастрономические каши,картофельное пюре
Технологические рекомендации
Полуфабрикаты и кулинарные изделия
Ароматизатор вносится в сухом виде на стадии перемешивания сырья со всеми сухими компонентами.
Мясная
Ароматизатор вносится в сухом виде на стадии перемешивания сырья со всеми сухими компонентами.
Продукты быстрого приготовления
Ароматизатор вносится в сухом виде на стадии перемешивания сырья со всеми сухими компонентами.
Упаковка
Металлизированные пакеты массой нетто по 1-5 кг, упакованные в гофрокороб, массой нетто 20-25 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
