Описание
Прозрачная жидкость светло-желтого цвета (допускается коричневый оттенок) с ароматом лесного ореха.Преимущества
Кондитерская
— Аналог ароматизатора «Лесной орех 11.02.201 S» DEL'AR®, но на пропиленгликоле.
Мучные кондитерские изделия
Аналог ароматизатора «Лесной орех 11.02.201 S» DEL'AR®, но на пропиленгликоле.
Область применения
Кондитерская
- Конфеты помадные
- Конфеты пралиновые
- Конфеты типа "ассорти"
- Суфле, птичье молоко
- Ирис
- Начинки жировые
- Конфеты вафельные
- Десерты
Мучные кондитерские изделия
- Вафли
- Печенье
Технологические рекомендации
Кондитерская
Ароматизатор внести с жидкими компонентами 0,8-1,2 кг/т готового продукта. Дозировка уточняется в зависимости от индивидуальных предпочтений и способа производства.
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор внести с жидкими компонентами 0,8-1,2 кг/т готового продукта. Дозировка уточняется в зависимости от индивидуальных предпочтений и способа производства.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
