Артикул:
00034984
Описание
Прозрачная жидкость от светло-желтого до желтого цвета с ароматом сливочного масла.Преимущества
Мучные кондитерские изделия
— Придает яркий вкус сливочного масла конечному продукту.
Хлебобулочные изделия
— Придает яркий вкус сливочного масла конечному продукту.
Масложировая
— Придает яркий вкус сливочного масла конечному продукту.
Молочная
— Придает яркий вкус сливочного масла конечному продукту.
Мороженое
— Ароматизатор придаёт мороженому ярко выраженный вкус и аромат натуральных пастеризованных сливок со сладкими нотками. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) в течении всего срока годности.
Область применения
Мучные кондитерские изделия
- Печенье
Хлебобулочные изделия
- Хлеб из пшеничной, ржаной и смесевой муки
Масложировая
- Маргарины и спреды
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
Молочная
- Айран
- Йогурт
- Кисломолочные продукты
Технологические рекомендации
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор вносится наряду с другими ингредиентами.
Хлебобулочные изделия
Ароматизатор вносится наряду с другими ингредиентами.
Масложировая
Может вноситься как в жировую, так и в водную фазу.
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Молочная
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смесь в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
