Артикул:
00013277
Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат базилика.Преимущества
Кондитерская
Ароматизатор высококонцентрированный, минимальные дозировки обеспечивают яркий аромат и вкус. Термостабильный .
Масложировая
— Ароматизатор натуральный термостабильный – выдерживает термообработку до 130°С, на триацетине.
Молочная
— Ароматизатор натуральный термостабильный – выдерживает термообработку до 130°С, на триацетине.
Напитки
— Ароматизатор натуральный. — Ароматизатор натуральный термостабильный – выдерживает термообработку до 130°С, на триацетине. — Ароматизатор высококонцентрированный, минимальные дозировки обеспечивают яркий аромат и вкус.
Мороженое
— Ароматизатор придает мороженому яркий вкус и аромат базилика. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) в течении всего срока годности.
Область применения
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Напитки сокосодержащие
- Сиропы
- Напитки ферментированные
- Квас
- Напитки слабоалкогольные
Молочная
- Кисломолочные продукты
- Сыры плавленые
Масложировая
- Майонез и майонезные соусы
Кондитерская
- Мармелад
- Мармелад жевательный на желатине
- Зефир
Мороженое
- Взбитые замороженные десерты
- Лёд
- Мороженое на молочной основе
- Десерт взбитый замороженный на растительной основе
- Жевательный лед
- Мороженое на фруктовой основе
Технологические рекомендации
Напитки
Ароматизатор вносится непосредственно в купажную емкость при приготовлении купажного сиропа или напитка.
Молочная
Ароматизатор натуральный может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Масложировая
Ароматизатор может вноситься, как в начале технологического процесса, так и перед завершающей гомогенизацией.
Кондитерская
Ароматизатор вносится в конце технологического процесса вместе с другими вкусоароматическими добавками.
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
