Артикул:
00010652
Полное наименование:
Ароматизатор пищевой натуральный «Корица 11.01.470» DEL'AR®
Ароматизатор пищевой натуральный «Корица 11.01.470» DEL'AR®
Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат корицы.Преимущества
Кондитерская
Ароматизатор полностью натуральный.
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор полностью натуральный. Термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С
Масложировая
Ароматизатор натуральный
Напитки
Ароматизатор полностью натуральный. Придает напиткам ярко выраженный вкус и аромат натуральной корицы в очень низкой дозировке.
Мороженое
— Ароматизатор придает мороженому ярко выраженный вкус и аромат натуральной корицы. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18 °С) на протяжении 12 месяцев. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого.
Область применения
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Напитки сокосодержащие
- Сиропы
- Изотоники и спортивные напитки
- Напитки слабоалкогольные
- Пивные напитки
- Напитки функциональные
- Чай и холодный кофе
- Чай ароматизированный
- Квас
- Напитки ферментированные
Кондитерская
- Конфеты помадные
- Начинки жировые
- Начинки термостабильные
- Конфеты типа "ассорти"
- Карамель леденцовая
- Карамель молочная
Мучные кондитерские изделия
- Торты, пирожные, рулеты
- Печенье
- Пряники, коврижки
Масложировая
- Кетчупы и соусы, хрен,горчица
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
- Мороженое на фруктовой основе
Технологические рекомендации
Напитки
Ароматизатор натуральный «Корица DEL'AR® 11.01.470» может вноситься отдельно непосредственно в продукт либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Кондитерская
Ароматизатор натуральный «Корица DEL'AR® 11.01.470» может вноситься отдельно непосредственно в продукт либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления. Ароматизатор натуральный «Корица DEL'AR® 11.01.470» термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С.
Мучные кондитерские изделия
Вносится в общую массу при замесе теста.
Масложировая
Ароматизатор может вноситься в начале процесса и в конце, выдерживает термообработку до 250°С.
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто фасовки в канистре – 1-20 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
