Артикул:
00008442
Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат перечной мяты.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С. — Придает изделию вкус и аромат мяты с ментоловым привкусом.
Мучные кондитерские изделия
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С.
Снеки
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С.
Мороженое
— Ароматизатор придаёт мороженому натуральный вкус и аромат свежей перечной мяты. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) в течении всего срока годности.
Область применения
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
- Мороженое на фруктовой основе
Снеки
- Чипсы, сухарики, экструдированные продукты, снеки
Мучные кондитерские изделия
- Кексы
- Торты, пирожные, рулеты
- Печенье
- Пряники, коврижки
Кондитерская
- Глазурь кондитерская
- Глазурь шоколадная
- Мармелад
- Карамель фруктовая
- Карамель леденцовая
- Суфле, птичье молоко
- Маршмеллоу
- Начинки жировые
- Начинки термостабильные
- Зефир
Технологические рекомендации
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Снеки
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Мучные кондитерские изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
