Артикул:
00048373
Описание
Однородный мелкодисперсный порошок.
Цвет От белого до светло-бежевого
Вкус и запах Среднезрелого сыраПреимущества
Молочная
Выраженный профиль среднезрелого сыра Чеддер
Область применения
Молочная
- Сыры плавленые
Технологические рекомендации
Молочная
Вкусо-ароматическая добавка вносится на стадии составления смеси. Возможно внесение на заключительной стадии плавления за 5-7 минут до выгрузки сырной массы. Рекомендуется проводить корректировку по содержанию поваренной соли (в сторону уменьшения).
Упаковка
• Гофрокороба с полиэтиленовым пакетом, массой нетто 10 кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
