Описание
Прозрачная жидкость, допускается слабая опалесценция.Преимущества
Напитки
— Ароматизатор придает продукту яркий, насыщенный вкус и аромат спелого персика. — Очень хорошо сочетается с терпкостью холодного чая. — Термостабильность до 250°С. — Водорастворимый.
Мороженое
— Ароматизатор придает мороженому натуральный вкус сочной мякоти сладкого спелого персика. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) в течении всего срока годности.
Область применения
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Напитки сокосодержащие
- Сиропы
- Чай ароматизированный
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
- Мороженое на фруктовой основе
Технологические рекомендации
Напитки
Ароматизатор вносится непосредственно в купажную емкость.
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (при t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
