Описание
однородный мелкодисперсный порошок от белого до бежевого цветаПреимущества
Мясная
Дает готовому продукту ноту душистого Салями, которая сохраняется в течение всего срока хранения готового продута.
Область применения
Мясная
- Колбасы (колбаски) сырокопченые и сыровяленые
- Вареные колбасы и колбасные изделия
- Колбасы (колбаски) вареные
- Колбасные изделия
- Мясная продукция
Технологические рекомендации
Мясная
Вноситься на начальной стадии фаршесотавления. Дозировка 0,5-0,6% на 100 кг сырья.
Упаковка
Гофрокороба с полиэтиленовым пакетом, массой нетто 10кг.
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
