Описание
Ароматизатор жидкий, придает продукту вкус и аромат молочного шоколада.Преимущества
Кондитерская
Ароматизатор придает продукту вкус и аромат белого шоколада.
Область применения
Кондитерская
- Батончики
- Глазурь кондитерская
- Зефир
- Ирис
- Карамель молочная
- Конфеты помадные
- Маршмеллоу
- Начинки для конфет "Ассорти"
- Начинки жировые
- Начинки нетермостабильные для мучных кондитерских изделий
- Начинки термостабильные
- Нуга
- Пастила
- Суфле, птичье молоко
Технологические рекомендации
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт либо в смеси с жидкими компонентами в процессе приготовления. Рекомендуемая дозировка для жировых начинок 2,5 кг/т (дозировки могут уточняться в зависимости от рецептуры и индивидуальных вкусов).
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
