Артикул:
00034720
Описание
Ароматизатор жидкий. Придает продукту вкус и аромат дыни.Преимущества
Кондитерская
— Ароматизатор «Сочная дыня 11.01.218» DEL'AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С.
Напитки
— Ароматизатор придает напитку ярко выраженный вкус и сладкий аромат сочной, спелой, медовой дыни. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве напитков. — Стабильный вкус и аромат напитка в процессе хранения в течение всего срока годности.
Мороженое
— Ароматизатор придает мороженому ярко выраженный вкус и сладкий аромат сочной, спелой, медовой дыни. — Ароматизатор имеет высокую концентрацию, что позволяет применять более экономичную дозировку при производстве мороженого. — Стабильный вкус и аромат мороженого в результате хранения при температуре (-18°С) в течение всего срока годности.
Область применения
Кондитерская
- Зефир
- Карамель леденцовая
- Мармелад
- Мармелад жевательный на желатине
- Конфеты помадные
- Конфеты ассорти с желейной начинкой
- Конфеты с желейным корпусом
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
- Мороженое на фруктовой основе
Напитки
- Напитки безалкогольные
- Напитки слабоалкогольные
- Напитки сокосодержащие
- Сиропы
Технологические рекомендации
Кондитерская
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт либо в смеси с жидкими компонентами (вода) в процессе приготовления. Ароматизатор водорастворимый. Дозировки могут уточняться в зависимости от способа производства, индивидуальных вкусов заказчика.
Напитки
Дозировка 0,1-0,4 кг на 1000 л напитка в зависимости от желаемой интенсивности аромата и вкуса.
Мороженое
Ароматизатор может вноситься с жидкими компонентами на стадии приготовления смеси или в емкость для созревания смеси мороженого (t-4±2°C) при тщательном перемешивании.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Купить
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Цена не является публичной офертой!
Характеристики
Доступно только для оптовых заказов
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
Задать вопрос
