Описание
Прозрачная жидкость от светло-желтого до желтого цвета с ароматом сыра.Преимущества
Хлебобулочные изделия
— Ароматизатор термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, -- Придает выпеченному продукту яркий насыщенный вкус и аромат зрелого сыра Чеддер
Масложировая
— Ароматизатор «Сыр 11.01.264» DEL’AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, придает продукту яркий насыщенный вкус и аромат сыра.
Молочная
— Ароматизатор «Сыр 11.01.264» DEL’AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, придает продукту яркий насыщенный вкус и аромат сыра.
Мороженое
— Ароматизатор «Сыр 11.01.264» DEL’AR® термостабильный – выдерживает термообработку до 250°С, придает продукту яркий насыщенный вкус и аромат сыра.
Область применения
Мороженое
- Мороженое на молочной основе
Масложировая
- Майонез и майонезные соусы
Молочная
- Сыры плавленые
Хлебобулочные изделия
- Сдобные изделия, слоеные изделия
Технологические рекомендации
Мороженое
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами (масло) в процессе приготовления.
Масложировая
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами (масло) в процессе приготовления.
Молочная
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами (масло) в процессе приготовления.
Хлебобулочные изделия
Ароматизатор может вноситься отдельно непосредственно в продукт, либо в смеси с жидкими компонентами (масло) в процессе приготовления.
Упаковка
Пищевые полиэтиленовые канистры. Масса нетто 0,8-10,0 кг/ объем 0,8-10 л
Производитель
ООО "Зеленые Линии", Россия
Категории
Новости
